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Descrição
Nosso Aceto Balsamico di Modena IGP é produzido exclusivamente em caves de vinagre localizadas na província de Modena e Reggio Emilia, a partir de vinagres e mostos provenientes dos 7 vinhedos mais cultivados da Emilia Romagna, especificamente selecionados para garantir acidez e teor de açúcar perfeitos. Amadurece em recipientes de madeira de carvalho, o que lhe confere o aroma típico da madeira.
Cuidadosamente elaborado na Itália, esse vinagre se destaca por seu rico sabor agridoce e pelo aroma característico de uvas maduras.
Sua textura densa e sedosa o torna o complemento perfeito para molhos de salada, marinando carnes ou realçando o sabor de pratos de vegetais.
ESPECIFICAÇÕES
- Origem: Itália.
- Edição: Balsâmico.
- Conteúdo: 250 ml.
NOTAS DE PROVA E CARACTERÍSTICAS
Cor : Castanho escuro e intenso
Aroma : Suavemente avinagrado, com notas de madeira
Sabor : Equilíbrio perfeito entre o doce e o ácido, bem arredondado e complexo
