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Descrição
Tipos de Oliva: Arbequina, Frantoio e LeccinoAcidez Máxima: 0,2%Este azeite chileno Santiago é rico e delicado, sendo um blend único de azeitonas arbequina, frantoio e leccino. Apresenta um frutado muito aromático de ligeira a média intensidade. Bastante fresco com sensações de ervas recém cortadas e alcachofra. Em boca apresenta um amargor sobreposto de uma nota picante mais intensa.Harmonização: Ideal para molhos e finalização de pratos.Prêmio:
Olive DOr (Canadá) de 2008 – Medalha de Bronze
3o. Competição de Azeite de Oliva da China de 2008 (China)
Menção Honrosa, Frutado Leve – Los Angeles International EVOO Competition (EUA)
Medalha de Bronze – Los Angeles International EVOO Competition de 2008 (EUA)
Medalha de Ouro – LOrciolo DOro de 2008 (Itália)
Menção Honrosa, Frutado Leve – LOrciolo DOro de 2009 (Itália)
Medalha de Ouro, Frutado Leve – LOrciolo DOro de 2010 (Itália)
Menção Honrosa, Frutado Médio – Olive Japon de 2012 (Japan)
Medalha de Ouro – 9o. Competição de Azeite de Oliva da China de 2013 (China)
Medalha de Bronze – Los Angeles International EVOO Competition de 2013 (EUA)
JAPAN IOOC 2019 – Medalha de Prata (Japão)
